Côté Dilettante

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24 janvier 2012

VELOUTE DE CAROTTES A LA CORIANDRE ET AU LAIT DE

VELOUTE DE CAROTTES A LA CORIANDRE ET AU LAIT DE COCO Une recette très simple avec un petit côté exotique Une recette que j'adore parce qu'elle m'emporte très loin de mon berry A cuisiner de toute urgence ... Si comme moi, au coeur de cet hiver si gris,...

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7 décembre 2010

Mariage heureux

Celles qui me connaissent savent que mon péché mignon c'est le CHOCOLAT LE chocolat, pas le chocolat blanc, pas le chocolat au lait, Non, LE chocolat, le seul, le vrai, l'unique, le chocolat NOIR Je ne vous apprendrais rien en vous disant qu'il se marie...

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22 décembre 2008

tradition

Dans la famille côté dilettante, il a une tradition à Noëlce sont les roses des sables Je les fait à ma façon :pas de végétaline, ni de sucre ! Recette :200 gr de chocolat noir150 gr de beurre corn flakes Faire fondre le chocolat et le beurre doucement...

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5 novembre 2008

si bon et tellement simple

Le dimanche, dans la famille côté dilettante,on a envie de se faire plaisir,mais, moi, je n'ai pas toujours envie de passer des heures en cuisine.Ces jours là, je fais parfois des papillotes de saumon aux ravioles.Cette recette fait partie des recettes...

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28 octobre 2008

nouveau challenge

Nouveau challenge :faire manger, à mes ados, des poireaux.A part dans la soupe,je n' y étais jamais arrivée.Mais, depuis hier soir,mission accomplie !nous seulement, ils en ont mangémais en plus ,ils ont adoré ! la recette du Méli-Mélo gourmand 2 gros...

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22 octobre 2008

un casse tête nommé : courgette

dans la famille côté dilettante, chez les ados, surtout,la courgette n'a pas la cote,il faut donc ruser, pour leur en faire manger !le meilleur moyen que j'ai trouvé c'est de les glisser dans un flan et de les napper de coulis de tomates recette : 4 œufs20cl...

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15 octobre 2008

velouté de potimarron

parce que ma copine DOMI me l'a donnéparce qu'elle m'a expliqué comment le cuisiner,parce que, si, si, si, c'est la saison des soupes !!! parce ce que même mes ados ont adoré,parce que c' est tellement bon,parce qu'en plus c'est beau ... voilà la recette...

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8 octobre 2008

tajine côté dilettante

parce que j'ai compulsé des dizaines de recettesparce que je ne savais plus où donner de la têteparce que j'ai eu envie de faire à ma façonparce qu'avec ces ingrédients j'étais sure que se serait bonje me suis lancée et.... il a eu du succès ingrédients...

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21 septembre 2008

Pour bien terminer le weekend

Hier soir, pour bien terminer le weekend, Apéro dinatoire, tout le monde a pporte quelque chose. Moi, pour essayer une recette du super livre que mes enfants m'ont offert pour mon anniversaire,se sera un brownie. Et, pour faire un peu ma maligne ,je vous...

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16 septembre 2008

petit plaisir pour mes grands gourmands

parce que j'avais envie de régaler mes gourmands parce que je n'avais pas beaucoup de temps j'ai essayé une recette de verrine je l'ai baptisée : " petites crèmes craquante aux micho cos " ils ont adoré : recette adoptée ! si vous voulez l'essayer pour...

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