Côté Dilettante

créations, passions .......

30 septembre 2008

juste un peu ...


juste un peu
de légèreté,
de poésie,
de finesse,
de douceur,

juste un peu ...de libellules !


bougeoirs_libellules_et_pois

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29 septembre 2008

j'en reve !!!!!


parce que c'est tellement bon de penser à des futilités
parce que je me suis prise au jeu de mon blog, 

parce que mes flous ne sont pas du tout artistiques,   
parce que je n'aime pas l'à peu près,
parce que ainsi je n'aurais plus d'excuses,
parce que le mien est vraiment trop petit et si vieux.


collage_apn

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28 septembre 2008

oh, la vache !


représenter la nature telle qu'elle , c'est pas mon truc !
alors quand j'ai trouvé des créateurs qui voient les vaches comme ça,
je m'en suis inspirée !
et vous, êtes-vous  plutôt rayures ou petits pois ?

 

vache_poisvache_ray_e

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27 septembre 2008

parler

parler,
parler aux siens,
parler à ceux qu'on aime,
parler de tout,
parler de rien,
partager,
rire,
dire,
dire aux siens les évidences,
parler,
parler tant que tout va bien,
parler parce quand il est trop tard, on regrette toujours de ne pas en avoir assez dit.

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26 septembre 2008

petit inventaire à la " Prévert "


ce matin, dans mon four, il y avait :

un navet,
des poules,
une carotte,
une tulipe,
un chat,
une aubergine,
un chien,
des fleurs japonaises tout juste commencées,
une chèvre,
et une fée qui porte des jambières multicolores.




tasses_fleurs

f_e_aux_jambi_resanimauxl_gumes_collage

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25 septembre 2008

profiter

hier,
l'après-midi
la terrasse au soleil
des haricots à préparer
le calme
laisser divaguer son esprit
le laisser vagabonder
ne penser à rien ...
penser à tout ...
puis oublier
le soleil
la chaleur
profiter
juste ...profiter !


collage_haricots_boncollage_haricots_1

 

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24 septembre 2008

la recette

celle que mes ados me réclament le plus souvent,
celle que presque toutes  mes copines m'ont demandée,
celle qu'on ne peut pas rater,
la recette incontournable dans la " famille côté dilettante "
celle des rillettes de saumon


ingrédients :

200gr de saumon
200gr de saumon fumé
150gr de carré frais
2 cuill à soupe de jus de citron
2 cuill à soupe d'huile d'olive.

Pocher le saumon 2 à 3 minutes dans l'eau frémissante, il ne doit pas être trop cuit. Le laisser refroidir.Couper le saumon fumé en petits morceaux.
Le mettre avec tous les autres ingrédients dans le bol du mixer.Mixer sans en faire de la bouillie !
Parsemer de ciboulette.

je vous en coupe une petite tranche ?


tranche_de_saumon

rillettes_de_saumon

rillettes_tranches

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22 septembre 2008

les fées de Gaelle ....

parce que pour moi, ce sont les plus belles,
parce que ce n'est pas la première
 
parce que jamais, je ne me lasse, 
parce que c'est sûr, ce n'est pas la dernière
parce que j'en ai déjà d'autres en tête,
les fées de Gaëlle ne cessent de m'inspirer,
mais, je crois que celle-ci est ma préférée !



p_che_aux_fleurs



Posté par cote_dilettante à 18:57 - porcelaine - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

21 septembre 2008

Pour bien terminer le weekend

Hier soir,  pour bien terminer le weekend,
Apéro dinatoire,
tout le monde a
pporte quelque chose.
Moi, pour essayer une recette du super livre
que mes enfants m'ont offert pour mon anniversaire,
se sera un brownie.
Et, pour faire un peu ma maligne,
je vous  montre l' effet transparence

que j'ai découvert sur photofiltre !

la recette :

200gr de chocolat
120gr de cassonade
un œuf et demi
130gr de beurre ramolli
50gr de farine
20gr de poudre d'amendes
2 pincées de cannelle
120gr de cerneaux de noix concassés

mélanger le sucre et les œufs, y ajouter le beurre , la farine, la poudre d'amende, la cannelle, le chocolat fondu et les cerneaux de noix.

verser dans un moule carré cuire 20min à 180°



livre_chocolat

brownie_transparance

brownie

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20 septembre 2008

inspiration japon

Une amie m'a envoyé une carte postale,
qui, je ne sais pas trop pourquoi, m'évoque le japon
J'aime le dessin, mais pas les couleurs
je me suis donc
, seulement, inspirée du motif
j'ai choisis mes nuances,
plus douces, pas de rouge,
des roses, du vert et du kaki,
et voilà !

inspiration_japon

Posté par cote_dilettante à 15:55 - porcelaine - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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